Name: French Taco Beef
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fleischgericht
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Taco-Gewürzmischung; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 1 Packung Tortillachips; 1 EL Sauerrahm; 50 g Käse; 2 EL Koriander; 2 Tomaten

Anleitung:

1. Schritt

Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

2. Schritt

Dann das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Schritt

Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und alles kurz anbraten.

4. Schritt

Dann das Tomatenmark, die Taco-Gewürzmischung und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.

5. Schritt

Die Tortillachips auf einem Teller verteilen und mit dem Rinderhackfleisch belegen.

6. Schritt

Den Sauerrahm, den Käse und den Koriander darüber verteilen.

7. Schritt

Zum Schluss die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teller verteilen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Rinderhackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst.

Unser Geheimtipp

Für ein noch intensiveres Aroma kann man auch ein paar Chilischoten hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu French Taco Beef. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Fleisches und die Gewürze, die im Rezept verwendet werden.